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교육기간 주2회 3시간(3주) 교육문의 02)2679-2601 / 2679-2602
수업시간 오전 : 10:00~13:00
오후 : 14:00~17:00
저녁 : 19:00~22:00
주말 : 13:00~18:00
수강생 혜택 - SCAA자격증 취득기회 제공
- 국제자격증 취득(자체시험센터)
- 재료비 무료!!
교육대상

- 로스터리 카페 창업 희망자
- 현직 바리스타
- 바리스타 자격증 취득자

수강금액 500,000원(재료비 포함)
상세문의

로스팅 이론 / 커핑 / 실전 로스팅 / 변수에 따른 로스팅

산지별 커피 로스팅
커피 커핑
블렌딩

강의내용 비고
1주 오리엔테이션
월,수 / 화,목
로스팅 이론
로스팅 머신의 구조 및 이해
생두의 구조 및 커피 산지에 대한 이해
2주 커핑을 통한 산지별 향과 맛의 이해
로스팅 시연 및 과정의 이해
로스팅 실전
로스팅 단계별 맛과 향 평가
3주 화력 조절, 댐퍼 조절에 따른 맛의 변화 이해하기
예열 뜸의 이해
다양한 로스팅 방법의 이해, 고온 / 저온 / 디카페인 / 더블로스팅
블렌딩의 이해 및 자가 블렌딩 실습
※ 매월 사용하는 예제는 변경될 수 있음.

로스터리 카페 창업, 커피로스터, 커피 회사 취업, 생두 감별사

1) 수강을 원하시는 과정을 선택하신 후 전화 또는 온라인 상담을 통하여 상담일시를 정합니다.
2) 상담일시에 학과담당자와 수강 적합여부와 수강시간과 과목을 상담 받을 수 있습니다.
3) 상담을 통하여 개개인의 맞춤 교육커리큘럼이 작성됩니다.
4) 수강이 적합하다 판단되시면 필요서류(입학원서) 작성 후 등록기한내에 결제합니다.
5) 결제는 직접 방문 또는 무통장입금 또는 카드결제가 가능합니다.
6) 무통장 입금으로 결제를 하실 경우 반드시 신청자 이름으로 입금하셔야지만 확인 가능합니다.
7) 고용보험환급 과정은 제출 서류 원본을 수업 시작 이틀전까지 제출하셔야 합니다.
 
 
 
업체명 : 한국바리스타학원(제5016호) / 서울시 영등포구 영등포동3가 6-18번지 / 사업자번호 : 107-91-55008 / 대표자 : 이용남
문의전화 : 02)2679-2601 / 02)2679-2602 / 팩스 : 02)2679-2602 / 이메일 : yntop@naver.com
민간자격등록 2012-1118, 2015-000114 카페바리스타1,2급 / Copyright 2006 KOREA BARISTA SCHOOL All rights reserved.