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2013년도 카페메뉴전문가 (정시)시험일정
회별
필기시험
원서접수
필기시험
필기시험
합격자발표
실기시험
원서접수
실기시험
합격자발표
인터넷
인터넷
1차 카페바리스타2급 이상 취득자 면제 1월16일~1월30일 2월12일 협회
홈페이지
공지
2차 4월16일~4월30일 5월12일
3차 7월16일~7월30일 8월11일
4차 10월16일~10월30일 11월10일
협회에서 년 4회 협회에서 실시하며 그 외 상시시험은 상설시험센터에서 실시 하고 있다.
주관
사단법인)교육과학기술부 소관
한국식음료외식조리교육협회
시행
식음료분과위원회
(주)한국식음료산업진흥원
응시자격
카페바리스타 2급 이상 자격증 소지사
전형방법 - 실기시험 : Coffee Variation Menu, Non Coffee Variation Menu, Whipping Cream Topping Menu 각 1개씩 추첨으로 총 3개 메뉴 시험
종목 내용
실기 온라인 응시지원, 사진파일첨부
카페바리스타 2급 이상 자격증 사본첨부
실기시험 : 5만원
전국 상설시험장 지정센터(홈페이지 참조)
인터넷 협회 홈페이지 공고 및 개별통보
유형 과목 기타
필기전형 없음
실기시험과목 시험유형 시험시간 기타
준비와 정리 메뉴조리 실무
(작업형)
준비시간 5분
조리시간 10분
180점 이상을 합격으로 하며, 항목간 과락은 없다.
카페바리스타2급 이상 합격자에 한해 시험 응시자격을 부여한다.
메뉴조리 평가
레시피 평가
서비스기술 평가
기술적 평가와 맛 평가로 구분하며, 기술평가위원1인과 맛평가위원 2인의 점수합산으로 평가
 
 
 
업체명 : 한국바리스타학원(제5016호) / 서울시 영등포구 영등포동3가 6-18번지 / 사업자번호 : 107-91-55008 / 대표자 : 이용남
문의전화 : 02)2679-2601 / 02)2679-2602 / 팩스 : 02)2679-2602 / 이메일 : yntop@naver.com
민간자격등록 2012-1118, 2015-000114 카페바리스타1,2급 / Copyright 2006 KOREA BARISTA SCHOOL All rights reserved.